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Latte Art Workshop
Latte Art ist der perfekte Ausdruck handwerklichen Könnens: die optimale Verbindung eines hervorragend zubereiteten Espressos in Kombination mit einem sämig, cremig - sahnigen Milchschaum.
Echte Latte Art Künstler arbeiten ohne Thermometer und ohne Löffel. Der Milchschaum ergießt sich wie Honig aus dem Kännchen und verbindet sich mit dem Espresso zu einem Herz, einer Tulpe oder einem Blatt.
Es ist die Veredelung eines Cappuccino und schafft Genuss für das Auge!
INHALT
Mühleneinstellung für einen perfekten Espresso als Basisprodukt
Tipps und Wissenswertes über Milch – Qualitätskriterien
Praktisches Milchaufschäumen – Erlernen des handwerklichen Könnens
Zubereitung klassischer Cappuccini
Training von Herz / Tulpe oder Farnblatt als Motiv
DAUER
09:30 Uhr – 16:30 Uhr
ZIELGRUPPE
Espressofreunde, Fachkräfte der Kaffeezubereitung &
jeder, der an künstlerischer Darstellung eines Cappuccino Spaß hat!
TEILNEHMERZAHL
PREIS
mind. 4, max. 6 Personen
169,00 € zzgl. 19% MwSt.
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